- beann-ruis - 2 cupan (muffins)
- cocoa - 1 glainne (muffins)
- ìm gun mhilleadh - 1/2 cupan (muffins)
- siùcair - 1 1/4 Cupan (muffins)
- siùcar dorcha donn - 1/2 Cupan (muffins)
- Flùr - 2 Cupan (muffins)
- soda - 1 1/4 cuibhreannan (muffins)
- salann - 1 teaspoon (muffins)
- uighean mòra - 2 pìosan (muffins)
- uachdar saill - 1 1/2 cupan (sgeadachadh)
- siùcar pùdair - 3 nithean. spàinean (sgeadachadh)
- earrann bhanilla - 1/2 cuibhreannan (sgeadachadh)
- reòiteag vanilla - 1 pìos (sgeadachadh (roghainneil))
- Maraschino Cherry - 6-8 pìosan (sgeadachadh (roghainneil))
1. Gearr ìm le sleamhnagan. Preheat an àmhainn gu 175 ceum. Foirm airson muffins le 22 earrannan air an ceangal le pàipearan pàipeir. Ann an siùpan beag, teas an leann, còco agus ìm thairis air teas meadhanach gus am bi an ìm a 'leaghadh. Cuir siùcair agus uisge gus am bi thu air a sgaoileadh gu tur. Thoir air falbh bhon teas agus leig le fuarachadh. 2. Ann am bobhla mòr, measgaich am min, soda agus salann còmhla. Ann am bobhla beag, bualadh na h-uighean, an uairsin cuir ris a 'mheasgachadh cocoa fuaraichte, measgachadh. Cuir an t-uabhas ris a 'mheasgachadh flùr agus measgachadh e. Bidh an taois aotrom le cnapan, mar sin bu chòir a bhith. Ma bhuaileas tu e, bidh e gu math cruaidh. 3. Lìon a-steach na pàipearan anns an fhoirm le deuchainn mu 2/3 - 3/4 den leabhar. 4. Bèiceadh na muffins airson timcheall air 17 mionaidean. Suidh air a 'chliathaich gus am fuaraich thu gu tur. 5. Sàbhail an uachdar le pùdar siùcar ann am bobhla le measgachadh. Cuir ris an earrainn agus am measgachadh vanilla. Cleachd spàin cruinn timcheall gus inneal beag a dhèanamh ann am meadhan gach muffin agus cuir beagan reòiteag an sin. 6. A 'cleachdadh syringeag crèadha, sgeadachadh muffins le uachdar le cnap, agus an uairsin cuir air gach aon cherry. Cuir a-steach sa bhad. Stèidhich na muffins anns an fhrigeireadair.
Seirbheisean: 6-8