Mar a thuigeas tu an diofar luchd-dèanamh cofaidh

Tha e math cupan deoch sùbailte agus ùraichte fhaighinn sa mhadainn! Faodaidh tu fhèin a chòcaireachd. Ach mura h-eil thu riaraichte leis, faodaidh tu tadhal air cuideachadh bho neach-dèanamh cofaidh. Tha na h-innealan taighe seo nan innealan criostail (drip), espresso. Capsular, geyser, "Press press".

Prionnsabal obrachadh innealan
Innealan drùidhte. Is e am prìomh eadar-dhealachadh aca nach urrainn dhaibh cuideam a chruthachadh de uisge teth gu sònraichte. Bidh uisge gu neo-eisimeileach a 'gluasad tro shreath de chofaidh fo fhìor dhlùthchas a cuideam. Bidh i a 'sruthadh mean air mhean beag, agus mar sin tha an t-ainm co-fhreagarrach aige.

Nuair a cheannaicheas tu an inneal cofaidh seo, feumaidh tu na feartan a leanas a lorg:

• Cumhachd. Feumaidh luchd-aoigheachd cofaidh làidir innealan cumhachd ìosal a cheannach (suas gu 800 W). Agus tha luchd-dèanamh cofaidh nas cumhachdaiche airson connoisseurs de blas bog.
• Leabhar an fhlasg. Dèan co-dhùnadh cia mheud cupan cofaidh a dh'fheumas tu airson còcaireachd aig an aon àm. Tha flasgaichean, air an dealbhadh airson còcaireachd eadar còig is còig deug cupan.
• Deoch daingneach. Tha cuid de luchd-dèanamh cofaidh air an dealbhadh mar-thà airson deoch làidir a dheasachadh. Cha leig thu leas ach putadh air putan sònraichte. Ann an cuid eile, faodaidh tu fhèin an ùine a tha a dhìth airson a bhith a 'giùlan cofaidh gus an dùn a tha thu ag iarraidh fhaighinn.

Luchd-dèanamh cofaidh geyser. Tha an coltas gu math coltach ri pot cofaidh pèileag àbhaisteach. Chan fheum iad dealan, bidh iad gan cur dìreach air a 'stòbha. Ach faodaidh tu coinneachadh agus an fheadhainn a tha a 'ceangal ris an lìonra. Tha prionnsabal obrachadh nan innealan cofaidh sin mar an ceudna. Tha iad coltach ri soitheach meatailt air a uidheamachadh le sgaraidhean sònraichte. Is e an obair a tha aig na roinneadh an sgaradh dìreach an uisge bhon chofaidh talamh. Gus cofaidh a dhèanamh, thoir uisge fuar dhan bhonn. A bharrachd air an sin, bidh uisge a 'dol tro chòmhdach dlùth de chofaidh talmhainn, ag èirigh mean air mhean suas.

Nuair a bhios tu a 'taghadh inneal cofaidh geòsaiche, cuir fòcas air na leanas:

• Am meud. Tha seo na àite glè chudromach! Ma thèid an inneal a dhealbhadh gus còig cupan deoch a dhèanamh, bruichidh tu co-dhiù còig cupan gach turas. Tha e an crochadh air dealbhadh an inneil.
• Comharra lìonaidh. Tha e a 'sealltainn ìre lùth agus ag ràdh cuin a dh'fheumar a bhith air a thogail suas.

Còmhdach. Cha bu chòir an earrann seo den inneal cofaidh a theasachadh. Mar as trice tha luchd-dèanaidh ga thionndadh le sgiathan. Anns a 'chùis seo, tha e furasta a thogail gus ìre cofaidh fhaicinn.

Espresso. Bidh uidheam leithid a 'cleachdadh steam nuair a bhios iad a' dèanamh cofaidh. Tha uisge air a dhòrtadh ann an soitheach air a dhìon. Nuair a ruigeas an ìre a tha thu ag iarraidh, bidh e a 'dol fodha sa bhad, bidh falbhas beag a' fosgladh, agus bidh an smùid a 'dol tron ​​chofaidh tamped tron ​​adhar. Leigidh am modail seo dhut ullachadh agus cappuccino. Ach tha na feartan aige fhèin aig an neach-dèanamh cofaidh seo:

• Feumar cofaidh a-mhàin ach grian sònraichte.
• Ma tha an adharc airson cofaidh air a dèanamh de mheatailt, bidh an deoch gu math tioram agus searbhanta, le foam lom. Bidh adharc air a dhèanamh den phlastaig a 'toirt deoch uisgeach le foam aotrom agus blas beagan searbh.

Luchd-dèanamh cofaidh capsail. Chan eil na h-innealan taighe seo a 'cur feum ort cha mhòr eòlas agus sgilean. Tha iad gu math sìmplidh. Bu chòir caippeal le cofaidh teann a chur ann an soitheach. Tha e air a bhriseadh agus air a dhòrtadh le uisge goileach. Tha an t-tioramachadh seo air a chruinneachadh ann an trèana sònraichte air a dhealbhadh airson an adhbhair seo. Anns a 'chupa agad bidh e deiseil cofaidh. Agus tha na feartan aige fhèin aig an neach-dèanamh cofaidh seo:

• Chan urrainn dhut còisirean cofaidh a chòcaireachd bho phònair talmhainn.
• Chan eil an-còmhnaidh ri reic airson reic ach an dreach a tha a dhìth o capsail le cofaidh.

Inneal cofaidh "Press press". Tha e a 'toirt a-steach siolandair glainne (teas resistant), pìos a tha a' ruith tron ​​inneal gu lèir, criathradh meatailt. Tha e daonnan suidhichte bhon bhonn. Tha cofaidh-talmhainn air a dhòrtadh a-steach don inneal cofaidh, air a dhòrtadh le uisge boile, a 'toirt beagan sgudail, agus an uairsin ìosal sìos an t-sìde.

Tha na h-innealan cofaidh seo furasta an làimhseachadh, chan fheum iad a bhith ceangailte ris a 'phrìomh-lìon, tha an cuideam timcheall air 300 gram, a tha gam fàgail gu tur. Chan fheum iad sgileagan, a tha gan dèanamh nas daoire.