Dìlseachd luath aig an taigh - pancakes milis, na reasabaidhean as fheàrr le dealbh

Tha cèicichean sìmplidh a 'fàs nas tarraingiche. Tha a 'mhòr-chuid de mhnathan-taighe, an dà chuid eòlach agus luchd-tòiseachaidh, daonnan a' toirt seachad an rèis as fheàrr leotha airson pancagan. Bidh obair-fosglaidh de thinneas, milis agus pàtranach, no a 'chaochladh, gu math brèagha agus grùineach, gu tric tha taos taois òir a' nochdadh air a 'bhòrd agus a' còrdadh ris an teaghlach gu lèir le blas taitneach agus blas bòidheach. Gus barrachas cridhe a dheasachadh, chan fheum thu stuth tearc sam bith agus faodaidh tu an taois a ghlanadh bho na tha ri fhaighinn an-dràsta san fhrigeradair. Ma tha bainne, kefir no cuibhleach ann, tha e iongantach, bidh an t-aodach gu math taitneach agus gu math tlachdmhor, ach mura h-eil iad ann, bidh an t-uisge bruite àbhaisteach mar bhunait airson an tlachd. Cha bhith blas air seo a 'fulang, cha bhi ach na crosgagan milis a' crathadh gu math air na h-oirean.

Mar a nì thu creachagan milis air bainne, reasag le dealbh ceum air cheum

Toraidhean riatanach:

• bainne 3.2% - 1 liotar
• uighean - 6 pcs.
• ola glasraich - 1 fonsa
• Flùr cruithneachd - 2 fuilt
• siùcar grunndte - 5 fonsa
• vanilla - 1 pacaid

Stiùireadh ceum air cheum

1. Bidh uighean còmhla ri siùcair a 'bualadh air a' mheasgachadh ann an foam leannach.

2. Cuir flùr, cuir ris a 'mhàs milis agus measgachadh gu mionaideach. Leig seachad seasamh airson 15-20 mionaid, gus am bi am flùr ceart nabuhla agus air a ghabhail a-steach.

3. Thoir bainne a-steach aig teòthachd an t-seòmair le lùban tana agus gluais gus am bi an t-uabhas gu tur co-ionann. Thoir a-steach ola glasraich gun fhàileadh agus cuir a-steach vanillin.

4. Tha e math an t-inneal-fhrithealaidh a theasachadh agus a leigeil a-steach gu sgiobalta le slat de gheir. Aig a 'mheadhan, dòrtaidh cuid den taois agus leig leat leat sgaoileadh gu cothromach thairis air an uachdar. Brus air gach taobh airson 50-70 diogan agus teth airson frithealadh.

Mar a nì thu rollaichean milis de pancagan seoclaid aig an taigh

Faodar clàr-cuileagan àlainn, neo-àbhaisteach agus brèagha - a dhèanamh aig an taigh bho pancagan tana àbhaisteach. Bidh an taois a chaidh a dheasachadh leis an reasabaidh seo gu bhith bog, ach làidir gu leòr agus leòsta. Chan eil e doirbh an stuth a thionndadh a-steach dha agus is urrainn dhan roulette a bhith air a ghearradh gu fiù 's ann am pìosan beaga. Is e am prìomh rud a bhith a 'cleachdadh sgian le urram mòr le lann farsaing agus na dèan cruaidh gus nach bi an lìonadh a' tighinn a-mach air na h-oirean.

Toraidhean riatanach:

Airson an deuchainn

• seoclaid dhubh - 100 g
• bainne 2.5% - 250 ml
• uighean - 3 pìosan
• siùcair - 125 g
• ola glasraich gun bholadh - 5 fonsa
• soda - ½ cupa
• salann - ¼ cp
• cocoa - 1 fonsa
• Flùr cruithneachd - 125 g
• fìonag

Airson an lìonadh

• uachdar 35% - 250 ml
• càise taigh-còmhnaidh - 250 g
• siùcar pùdair - 3 fonsa
• measan

Airson glaze

• seoclaid bainne - 1 leacag
• ìm 50 g

Stiùireadh ceum air cheum

1. Leabaidh na gealaichean le salann ann am mòr-chasach. Nuair a nochdas na stùcan èadhar sònraichte air an uachdar, cuir iad san fhrigeradair iad.
2. Bidh tuathagan a 'bleith geal le siùcar, a' cur ola grùine agus fìon-uisge air falbh, a tha air a thiormachadh le fìonag.
3. Air teas ìseal bheir am bainne an teòclaid a ghoil agus a dhubhadh às, an toiseach ga bhriseadh ann am pìosan beaga. Nuair a bhios dath aotrom donn aotrom aig an leac, falbh às a 'phloc agus tobar fionnar.
4. Cuir còmhla am flùr le còcair pùdar, sruth tro chriathar agus cuir ris a 'bhainne. Cuir na buachaillean, cuir iad gu math agus cuir gu cùramach ris na feòragan, a 'feuchainn gus nach socraich iad.
5. Ann am bòrd-frithealaidh teth bidh na pancagan airson 1 mionaid bho gach taobh agus gan cur air plàigh.
6. Bidh na h-uile pàirtean den lìonadh, ach a-mhàin airson measan, a 'bualadh suas gu stàit uachdarach, pancagan saise, a' sgapadh na toradh as fheàrr leotha bhon mhullach, a-steach a-steach do thiùban agus a ghearradh gu sgiobalta ann an rollaichean de thiugh cho-ionnan.
7. Bidh ìm is seoclaid a 'leaghadh anns an amar. Dip anns na rollaichean sauce seo agus leig leotha reothadh no dìreach dòrtadh bho os a chionn agus frithealadh air a 'bhòrd.

Pancakes pancake air iogart milis, rèis le dealbh

Airson an deuchainn seo, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh chan e a-mhàin an iogart àbhaisteach òl, ach cuideachd measan. An uairsin gheibh pancakes blas soilleir, beairteach agus blas ùr de chrèagha.

Toraidhean riatanach:

• iogart òl milis - ½ litr
• ola ollaidh - 1 làr
• siùcar donn - 2 fonsa
• siùcar pùdair - 50 g
• salann na mara - ½ cupp
• Flùr den ìre as àirde - 150 g
• Òrd - 50 g
• ugh - 2 pìosan

Stiùireadh ceum air cheum

1. Meudaich an iogart aig teòthachd an t-seòmair le salann, siùcair agus cuir gu dòigheil.
2. Air amar uisge, ìm a thoirt air falbh, a thoirt às a 'phloc agus fionnar.
3. Bidh bainne a 'gluasad tro chriathar, cuir ri bonn iogurt agus measgachadh gus am bi na cnapan agus na coiglean gu tur air an sgaoileadh.
4. Aig an deireadh, cuir ìm leagte, gluais agus fàg an t-uabhas pancake airson 1 uair a thìde gus anail a ghabhail. Aig an àm seo bidh a h-uile h-inneal tioram a 'sgoltadh agus a' leaghadh gu tur anns a 'gheòidh.
5. A 'frithealadh pannal air teas àrd, gaoil le ola ola-ola agus pancagan fiodha air gach taobh gu cuibhle òir.
6. Mus dèan thu seirbheis, dèan cinnteach gu bheil thu a 'sgaoileadh agus a' crathadh le siùcar pùdar.

A 'còcaireachd crancagan milis san dachaigh air an uisge

Fiù 's air uisge bruite àbhaisteach, faodaidh tu breacan bòidheach, breagha agus fiadhaich. Agus ma bhios iad mar bhunait airson uisge mèinneil a chleachdadh, bidh an taois a 'fàs gu math èibhinn, fiadhaich agus gu math dòigheil.

Toraidhean riatanach:

• uisge bruite (no uisge mèinnearach) - 600 ml
• uighean - 2 pìosan
• salann - ½ cupa
• siùcar grànte - 4 fonsa
• ola glasraich - 3 fonsa
• Flùr den ìre as àirde - 1 st

Stiùireadh ceum air cheum

1. Bidh uighean a 'bualadh suas le siùcar agus salainn, agus an uairsin a' dòrtadh ann an uisge aig teòthachd an t-seòmair
2. Dèan bainne air a 'mhin, cuir ris a' mhilleadh lobhadh agus measgachadh le inneal gus a bhith cho cunbhalach. Fàg airson 40 mionaid air a 'bhòrd cidsin, còmhdaichte le uinneag.
3. Aig a 'cheann thall, dòrtadh ola lus na grèine agus gluais a-steach air an làimh dheis.
4. Bèicear air bòrd-frithealaidh teas airson 1 mionaid air gach taobh. Feuch ri pancagan a chleachdadh le siùsaichean teth, sioupan agus uachdar a tha air an glacadh.

Pancakes milis air bainne le pèadh caramelichte

Chan eil pancagan milis gu math duilich, ge-tà, chan eil coltas gu bheil an leithid seo de dhuine a 'cur iongnadh air duine sam bith. Ach ma chuireas tu bunait a 'lìonadh gu deuchainn sìmplidh, mar eisimpleir, pear caramelichte, bidh eadhon am biadh àbhaisteach ann an cruth a-steach a' dol a-steach gu mèinn iongantach agus iongantach a bhios a h-uile duine airson blasad.