- brandaidh - 2 Ealain. spàinean
- sàlchair ùbhlan sùbailte fuarach - 1 glainne
- tinn searbh - bidh 1-2 a 'tuiteam
Toirg air 1 bòrd-bhùird de cognac anns gach fear de na 2 glainne champagne. Cuir suas gach cupa de 2/2 cupan de leann-seallaidh ùbhlan fuarach, sùbailteach agus cuiridh e beagan bhrochan de thinneas.
Seirbheisean: 2