- orange - 1 pìos
- siùcair - 350 gram (150 airson taois, 200 airson uachdar)
- uighean - 8 pìosan (5 airson taois, 3 airson uachdar)
- uisge - 3-4 st. spàinean
- flùr no stalc - 50 gram
- brògan-aodaich no rolla - 2 fhosgailte
- cnothan-bruich air an gearradh - 2 cupan (taise 1-in, 1-airson sgeadachadh)
- cofaidh ùr-ghrùdaidh - 1 glainne
- drain ola. - 150 gram
Bidh sinn a 'còcaireachd orains gun a bhith a' toirt air falbh an t-easgann. Tha cuibhle an orain agus an craiceann bruite air a chuartachadh air grater beag no air a leigeil le feòil feòla. Cuir ris an uisge agus 1/3 den t-siùcar a tha air a chomharrachadh don mheasgachadh orains seo. Bidh sinn a 'còcaireachd airson 25-30 mionaidean mus tòisich an t-uabhas. Bidh sinn a 'sruthadh a' mheasgachadh fhuarach dheth le deochan 5-6 uighean agus siùcair. Cait a 'mheallan a-rithist. Cuiridh sinn briosgaidean, min, cnòthan. Cuir a h-uile càil gu cùramach ris a 'mheasgachadh ugh orains agus measgachadh. Lìon an deuchainn deiseil le muilnean biorach. Preheat an àmhainn gu 200 ceum. Bidh sinn a 'fuine cèicichean airson 25-30 mionaid. Uidheam còcaireachd airson eadar-chluich agus cèic a 'crìochnachadh. Tha buileagan ugh air an talamh le siùcar agus geal. Cuir 1 glainne de chofaidh làidir a tha ùr-bhreabte. Teas am measgachadh teas ìseal. Cook, a 'gluasad, gus an tiugh thu. An dèidh a thoirt air falbh bho theas, feuch am measgachadh gus an fhuaraich e. Cuir ris an ola air a ghràdh agus measgachadh gu ruige rèidh. Chuir sinn an uachdar san fhrigeradair airson dà uair a thìde. A 'crathadh le cèicean fuar fuar anns a' mheadhan agus a 'bhàrr. Bidh sinn a 'sgeadachadh le crùbanan cn. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 7-8