Leite bho eòrna ann an ioma-bharaille. Tha eòrna, mar eòrna, air a dhèanamh à eòrna. Ach tha e fosgailte anns a 'phròiseas riochdachaidh gun a bhith a' bleith, ach a 'brùthadh. Mar sin, chan eil e cho dona ri eòrna neamhnaid agus tha e freagarrach eadhon airson a bhith a 'biathadh clann. Aig an àm seo, chan eil e cho measail mar bhrochan-cuibhre no ris, agus roimhe sin bha e na aoigh tric air a 'bhòrd de luchd-turais agus uaislean beairteach, seach gun robh feartan feumail gràn air an glèidheadh eadhon an dèidh mìosan de stòradh san t-sabhal. Tha mi a 'moladh gum faigh thu eòrna brochan le cearc agus pumpkin. Tha brochan a 'tighinn a-mach beairteach, sàsaichte, blasta, le sguabadh orains àlainn de phucgan agus carran.
Ingredients:- Gròthan de eòrna 1 tbsp.
- Uisge 2 fuilt.
- Filet cice 350g
- Carrot 100 g
- Oinniún 80 g
- Lùine-grèine grunnd grùine grianach 30 ml
- 1.5 cip salainn.
- Bàgh duilleige 3 pcs.
- A 'rèiteachadh airson cearc 1 cuibhreann. l.
- Fresh dill 1 bunch
- Pumpkin 100 g
- Ceum 1 Airson broinn eòrna ullachadh le cearc agus pumpkin ann an ioma-thuathanas, feumaidh sinn leac-chicken, pumpkin, eòrna, uisge, salann, seusanachadh airson cearc, duilleag bàgh, ola lus na grèine, dill.
- Ceum 2 Gearr na h-oiseanan gu ciùban, crèadhaich na carranan air grunnd garbh. Anns a 'chupa multivarka (tha Polris multivark agam) a thoirsgeadh ann an ola glasraich, dòrtaidh i na h-oiseanan agus na carraidean. Còcair 5 mionaidean sa mhodh "Bèicearachd" leis a 'chòmhdach multivark fosgailte.
- Ceum 3 Cuir bileagan gearraichte ri pìosan beaga. Cook airson 10 mionaidean le dùnadh dùinte.
- Ceum 4 Ged a thathar a 'deasachadh an fhilet - ullaich an rump: loisg e 3-4 tursan.
- Ceum 5 Ann am bobhla an t-salainn a chuir a-steach multivarka, spìosraidhean, duilleagan bàgh.
- Ceum 6 Toraidh air gràinean ullaichte.
- Ceum 7 Cuir a-steach an gearradh pumpkin ann an ciùban (tha mo phucgan reòta).
- Ceum 8 Cuir uisge. Dùin an còmhdach ioma-chòmhnard agus gluais am modh "Groats". Dèan ullachadh gus am bi an comharra ioma-bhrath.
- Ceum 9 Tha an brochan deiseil.
- Ceum 10 Freicear a 'bhroilleach teth, a' crathadh dill air a ghearradh gu breagha.