Bratagan le ùbhlan anns an àmhainn

Is e an dòigh traidiseanta a bhith a 'deasachadh an taois ghoirt. Ann am bainne blàth, fuasgladh feòil agus tì Comasan: Stiùireadh

Is e an dòigh traidiseanta a bhith a 'deasachadh an taois ghoirt. Ann am bainne blàth, cuir a-mach am feòil agus teaspoon siùcair, ann am bobhla air leth, a 'bualadh air na h-uighean le beagan salann is siùcair. Meudaich meas agus uighean ugh, a bharrachd air margarine a leaghadh. Cuir 2-3 spùran-cuibhle ris. ola glasraich agus measgachadh, an uair sin cuir flùr dhan mheasgachadh agus cuir a-steach an taois. Còmhdaich an taois le tuagal agus fàg ann an àite blàth airson 1 uair a thìde. Aig an aon àm, bidh ùbhlan air an glanadh, air an gearradh ann an ciùban beaga, a 'fàs ann an teas meadhanach ann an ola glasraich airson 2 mhionaid, an uair sin sìolaidh siùcar beag (gus blas a dhèanamh, a rèir dè cho searbhach as a tha ùbhlan agad) agus measgachadh. Bidh sinn a 'tarraing pìos beag taois, ga chur a-steach do chèic rèidh. Ann am meadhan a 'chèic, cuir beagan stuth. Bidh sinn a 'toirt a-steach an t-slat, bidh sinn a' cur na h-oirean air adhart. Leudaich na h-aodach air brat-fuine, olach, sguabadh sìos. Fàg na sabaid airson 10-15 mionaid, leig leotha iad. An uairsin cuir na h-ubhagan le na h-uighean air an cuairteachadh agus cuir a-steach don àmhainn, teasachadh gu 200 ceum. Bèiceadh mu 20 mionaid mus tig crustag ruadh. Fàilte gu leòr! ;)

Seirbheisean: 8