Beoir air a dhèanamh dhachaigh

Is fheàrr a bhith ga chleachdadh leann le cèis taobh a-staigh dà sheachdain, seach gu bheil e fo bhuaidh an t-solais agus na h-ìosal :

• dubhan - 50 gram
• raisins - 50 gram
• Fìon - 50 milliliters
• siùcar - 1,25 cilegram
• braich - 1,5 cilegram
• feòil - Cupaichean 1/10

Stiùireadh

Is urrainnear a bhith air a dhèanamh de ghual air a dhèanamh le dachaigh taobh a-staigh dà sheachdain, oir le buaidh an t-solais agus an teòthachd ìosal, faodaidh an leann a bhith fàs sgiobalta, fàs searbhagach no ga chall. Na leig leann an reothadh. Ullachadh: Meudaich 100 ml de uisge, fìon agus siùcar ann an siospan. Cuir leuman is raisins a-steach, toiribh boil agus còcaireachd airson 25-35 mionaidean, a 'gluasad. Strain an lòch tron ​​cheesecloth agus cuir ris a 'bhraich. Cuir 8-9 liotairean uisge agus bruich a-rithist. Fuirich ri teòthachd de 30 ceum agus cuir ris a 'bhreitheadan. Cruthaich agus leig seachad seasamh airson 8-9 latha, a 'toirt an foam bho àm gu àm. Lionn air a dhèanamh le pailteas agus ga stòradh ann an àite dorcha fionnar.

Seirbheisean: 10-15