Thoir 6 ghloinean de uisge gu siùpan mòr, cuiribh boil. Cuir na flaps ris
- uisge - 6 glainne
- peatalan hibiscus tiormaichte - 2 Cupa
- bata cinnamon - 1 pìos
- clòthan talmhainn - 1 pinch
- cnuic-talmhainn - 1 pinch
- lus na bhiorach - 1 pinch
- pyloncilo air a ghearradh gu breag - 1/2 cupa
- siùcar geal - 11/2 Glainne
Thoir 6 ghloinean de uisge gu siùpan mòr, cuiribh boil. Cuir peatalan hibiscus, cinnamon, clòbh, cnàmhag, piobar milis ris. Lùghdaich an teas gu socair meadhanach-ìosal agus gu socair gus an tig an uisge dorcha dearg, 30 gu 45 mionaidean. Cuir pyloncilo cruaidh a-steach don uisge le hibiscus, measgachadh gus an tèid a leagail gu tur, an uairsin cuir air falbh airson a chuimhneachadh airson 15 mionaidean. An dèidh fuarachadh, cuir an lionn blàth a-steach ann an siong (1 gallan) tro chriathar le mogal càin. Cruthaich uiread de stuth bho na peitean as urrainn dhut, agus cuir às na peadalan. Cuir siùcar geal ris, stir gus an tèid a sguabadh gu tur, an uairsin cuir uisge fuar gu leòr gus an iog a lìonadh. Dèan seirbheis sa bhad no fàg airson seasamh fad na h-oidhche airson blas nas fheàrr.
Seirbheisean: 16