Wolves le tlachd

Ann an uisge, bidh sinn a 'sgaoileadh searbhag citrach agus salainn. Cuir an ugh, min air agus cuir thu an taois roimhe.

• Flùr cruithneachd - 230 gram
• margarine - 150 gram
• ugh - 1 pìos
• aigéad citrat - 0.5 pìosan
• salann - 2,5 gram
• uisge - 80 milliliters
• iasg caviar - 100 gram (faodar ketu bradan no bradan -100 g a chur na h-àite)
• Òrd - 50 gram
• cucumber - 1 pìos
• tomato - 1 pìos
• dill ùr agus peirsil - - Gus blas fhaighinn

Stiùireadh

Ann an uisge, bidh sinn a 'sgaoileadh searbhag citrach agus salainn. Cuir an ugh, flùr air agus cuir thu an taois suas gu ruige rèidh, cuir a-steach e ann am bogha, dùin e le aodach agus seas suas airson 20-30 mionaid airson swelling. Margarine air a ghearradh ann am pìosan beaga, sprinkle le flùr (18 g) agus measgachadh. Cuir am margarine anns an fhrigeireadair. A-nis leigamaid an taois. Cuir a-steach e ann an cruth ceàrnag, anns a 'mheadhan tha sinn a' laighe margarine agus ga thilgeil ann an cruth cèis. Spioblaich am bòrd le flùr agus cuir an taois a-steach gu ceart-cheàrnach. Tionndaidh na h-oirean gu meadhan agus lùb an taois ann an leth. Cuir an taois anns an reothadair airson leth uair a thìde. Bidh sinn a 'sgaoileadh agus a' pilleadh a-rithist. Agus a-rithist cuir a-steach dhan fhrigeradair. Bidh sinn a 'toirt a-rithist an dòigh-obrach a-rithist. Gus casg a chur air an taois bho bhith a 'lùbadh, faodaidh e a bhith air a cheangal ann an clò fliuch. Nuair a bhios an taois deiseil, cuir a-steach e gu ìre 0.5-cm de thighead. Gearr a-mach na cèicichean le trast-thomhas de 4-6 cm le nota cruinn. Cuiridh sinn leth na cèicean air duilleag a tha air a ghluasad le uisge, agus cuiridh sinn na h-oirean le ugh. Airson an leth eile, gearraich a-mach am meadhan le cliath nas lugha agus cuir na fàinneachan a leanas air na cèicichean greadaichte gus am bi na h-oirean air an aon àm. Lubhail an uachdar leis an ugh, gun a bhith a 'bualadh air na h-oirean. Brèicear airson 25-30 mionaid aig teòthachd 250-260 ceum. Mus dèan thu seirbheis, lìonaibh an caviar le caviar no iasg saillte (cum bradan no bradan). Thathar a 'cur air bhog na h-uaislean ullaichte air plata, sgeadaichte le ìm, cucumbers, tomatoan uaine.

Seirbheisean: 20 pcs.