- Flùraichean lilac - 0,5 cilegram
- Siùcar - 0.5 cileagram
- Uisge - 2 Cupa
- Lemon - 1/2 pìosan
Bidh mo nàbaidh a 'fàs diofar sheòrsachan de lilac. Bhon i, dh'aithnich mi an t-oideas airson lilac jam. Ann an dòigh a dh 'fheuch mi - chan eil mil air mil, chan eil ach blas tana, flùraichean. Tha na buannachdan a th 'aig jam air a bhith coltas, an dà chuid airson boireannaich agus dha fireannaich. Tha mi a 'moladh gu mòr iarraidh agus feuchainn. Tha, leis an t-slighe, tha e nas fheàrr flùraichean a chruinneachadh aig a 'chiad fhlùraichean. Mar sin, ciamar a nì thu jam bho lilac? 1. Nigh flùraichean lilac ann an ruith uisge fionnar. An uairsin cuir a-steach siospan agus dòrtaidh tu dà ghlainne uisge. 2. Cuir air teine, toir e gu boil agus leigidh e aodach airson deich mionaidean math. 3. Tagh an teine dheth. Anns an lilac againn a 'teasachadh sùl aon lemomaid, dùin a' chnoc agus leig e dha breug airson 20 mionaid. 4. An dèidh 20 mionaid de shùilean a thoirt don lilac. Thoir dha e agus bruich e sruup air stèidh an sùgh seo. Gus seo a dhèanamh, siùcar a sgaoileadh ann an teas ìseal, a 'gluasad fad na tìde. 5. Flùraichean de lilac (fhad 'sa bhios iad a' briodadh siroup), bruidhnibh gu cùramach le aon spàin de shiùcair agus 10 slat de sùgh lemon. Cuir seo ris an syrup. Nuair a thòisicheas an syrup leis na lilacs le cuibhrigeachadh a ghoil, lughdaich an teine gu co-dhiù agus bruich airson 20 mionaid, a 'gluasad fad na tìde. 6. Toiribh sùil air an t-slat teth a chaidh a dheasachadh thairis air na caoraich a tha air an sgapadh agus an sgaoileadh ann an clachan teann. Cùm ann an àite fionnar. Fàilte gu leòr!
Seirbheisean: 10