Salad uaine le feusgain Tha blas sònraichte musteag biorach ann am duilleagan glas, uaine de arugula, gun a sìneadh gu sìtheil a 'dol gu deasachadh mustard! Tha Rukkola air a mheas gu mòr mar chuideam air pasta, agus chan eil e tearc a chur ris a 'phiotas, ach gu h-àbhaisteach, tha na duilleagan spioradail air an cleachdadh airson saladan a dhèanamh! Anns an salad seo, tha an rucola a 'maidseadh gu foirfe le slisneagan glasraich ùr - tomatoichean agus cucumbers, feusgain agus ollagan, agus tha an t-aodach clasaigeach a' dèanamh an salad gu math aotrom! Tha an salad a 'fàs glè bhlasta!
Ingredients:- Tomatoes 2 pcs.
- Cucumber 1 pc.
- Rukkola 1 beam
- Garlic 2 clò
- Oliveagan gun sgothan 50 g
- Feusgain 150g
- Ola ola-ola 2 fichead. l.
- Sùgh leòmhann 1 làr. l.
- Piocaid salainn 2
- Ceum 1 Gus an salad seo a dhèanamh feumaidh sinn na stuthan a leanas: tomato ùr, cucurra ùr, rucola, feusgain ghoil air a reòthadh o chionn ghoirid, ola-biorach, garlic, sùgh lemon, ola-ola, salainn.
- Ceum 2 Bidh na feusgain bruach air an dòrtadh le uisge goileach airson 10 mionaidean, tha uisge air a dhraoghadh, agus thèid feusgain a leagail air plàigh agus leig iad gu tur fionnar.
- Ceum 3 Ged a tha na feusgain a 'fuarachadh sìos, nì sinn ullachadh airson an stèisean gas. Le forc no cuis bheag, measgachadh sùgh lemon, ola-ola agus salann.
- Ceum 4 Tha duilleagan mo ghruagain fo uisge a ruith, cuir air tuagag pàipeir, gus am bi an leac air a ghlacadh, air a thromadh gu aotrom agus a chur ann am bogha salad domhainn.
- Ceum 5 Cuir ris na h-olalan slàn rukkole, pomoryory sliced agus cucumair tart.
- Ceum 6 Cuir na feusgain a tha air an fhuarachadh agus an t-eòrna gearraichte (is urrainn dhut a ghearradh le sgian no a bhruthadh tro na pàipearan).
- Ceum 7 Thoir a-steach don t-salad.
- Ceum 8 Cruthaich agus sàl deiseil ris a 'bhòrd sa bhad!