Mar a tha an t-seann sgeul ag ràdh, Dhè, air co-dhùnadh gun sgaradh na dùthchannan eadar an saoghal, thug e cuireadh dhaibh fhèin. Thàinig a h-uile càil, ach a-mhàin na Bulgarians: bha iad sin a 'dèiligeadh ris an achadh anmoch. Mar sin bhiodh iad air fuireach le rud sam bith, ach a 'toirt luach air an obair chruaidh, thug Dia dha na daoine cruaidh seo pìos fìor de phàrras ann an cridhe Ceann-uidhe nam Balkan. Bhon àm sin agus a-nis tha e air ainmeachadh mar Bhulgàiria ...
Eadar Sochi agus Nice.
Ro mo ath-shaoire, shaoil mi: càite am faod thu fois a ghabhail as t-samhradh ann am Bulgaria? Anns an t-seadh, anns a 'bhaile-mòr, anns a bheil turasachd? Chuir e stad air an roghainn air Albena. Tha mi a 'gabhail ris gu h-onarach: cha b' e a beatha beairteach a bh 'ann gur e am prìomh adhbhar airson turas a cheannach gu Albena. Is ann dìreach, mar a thuirt aon charaid dhomhsa, a 'cosg saor-làithean bliadhnail ann am Bulgaria, ag itealaich - chan eil nas fhaide na anns an Sochi againn, tha an t-seirbheis beagan nas miosa na ann an Nice, agus tha na prìsean gu math nas ìsle. Bha seo uile freagarrach dhomhsa gu math ...
Is e baile-turas a th 'ann an Albena, agus chan eil ann ach àite-turasachd. Mas e as t-samhradh tha na taighean-òsta ann an cunnart, agus chan eil coltas gu leòr aig daoine air a 'chladach de 4 cilemeatair, agus bho àm na Sultaine bidh am baile a' fuadach mean air mhean. Chan eil luchd-turais nas lugha agus nas lugha, tha eadhon cuid de thaighean-òsta is cafaidhean dùinte. Ach dhòmhsa, a 'bruadar air briseadh bho dhaoine, bha e na dheagh roghainn. A bharrachd air an sin, dh'fhuirich a 'mhuir ciùin agus blàth, a' ghrian - sìtheil, gun a bhith a 'losgadh. Tha e coltach nach eil dad a bharrachd ann am beatha riatanach: a bhith na laighe air gainmheach searbh òir, gun a bhith a 'smaoineachadh mu dheidhinn rud sam bith, agus ag èisteachd ri spreadadh nan tonn ...
Agus a dh'aindeoin sin, tha an gràs sin ann am beagan làithean duilich. A 'deàrrsadh le bhith a' rothaireachd timcheall a 'bhaile ann an trèana beag, a' bruthadh air falbh bho na barkagan a tha a 'toirt air daoine dealbhan a dhèanamh de dhealbhan retro ann an seann aodach Bulgarian, a' còmhradh le boireannaich a tha a 'gàireachdainn aig cafaidh tràigh. Air an t-slighe, chan eil bacainn cànain ann an-dràsta - tha cha mhòr a h-uile duine an seo a 'bruidhinn air Ruiseanach, Beurla no Gearmailtis. Tha e feumail cuideachd bruidhinn ri luchd-taic. Nàbaidhean air an taigh-òsta - luchd-taic nam bailtean-turasachd Bulgarian - thug e dhomh mìneachadh mun "càite agus ciamar, cia mheud".
Cò às far am faod thu a dhol.
Mar sin, tha baile beag Golden Sands, a tha suidhichte gu deas air Albena, coltach ris a 'Crimea: na h-aon ghiuthas giuthais is spruceach, beanntan. Ach do dhaoine òga chan eil seo na dhuilgheadas. Gu dlùth ris a 'bhaile seo tha baile a' chluba "Riviera", a 'gabhail a-steach 6 taighean-òsta. Chan eil uiread de Ruiseanaich an seo, an taca ris an fhillteach eile - "St. Constantine agus Elena. " B 'e an oisean sàmhach anns an àm a dh'fhalbh prìomh àite saor-làithean airson rìghrean is uaislean Bulgàiria. An uairsin chuir seo a-steach oifigearan an riaghaltais agus ministearan. Dimàirt Konstantin agus Elena "ainmeil airson na fuarain mèinnearach aige agus uisgeachan teirmeach.
Airson fèisteas agus beatha-oidhche fuarach, faodaidh tu a dhol gu Sunny Beach, a tha coltach ris an Sochi againn. An talamh, a tha coltach ris na Sands Golden, gun sleamhnagan agus leòidean casa. Tha an aimsir, ge-tà, nas teotha. Tha an tràigh anns a 'bhaile seo gu h-iongantach, tha a' mhuir gu math, a tha math dha clann. Airson na feartan eag-eòlasach sònraichte, tha Sunny Beach air a bhith a 'faighinn a-rithist na bratach ghorm ainmeil.
A-mach às an turas seo, air leth-eilean beag, fad iomadh linntean tha Nessebar an-diugh - seann thaigh-mòr-bhaile, agus tha an seann phàirt dheth fo dhìon UNESCO. Feumaidh tu tadhal air - gus na h-eaglaisean ionadail a mheas, gus cuimhneachain a cheannach no dìreach airson deoch cofaidh. Ge-tà, coltach ri seann seann bhaile eireachdail, Sozopol. Agus gu deas air Nessebar - dìreach beagan chilemeatairean - baile Ravda le taighean-òsta teaghlaich, taighean-òsta agus campaichean cloinne saor.
Am fear mo ghaoil ...
A h-uile fiosrachadh feumail seo a thug mi mothachail dhomh, ach thòisich am prògram turas agam bho Varna. Gu fortanach, tha e gu math faisg air Albena, a bharrachd air a bhith comasach turas a chur còmhla le turas gu taighean-tasgaidh. Tha am baile seo mar aon den fheadhainn as sine san Roinn Eòrpa: tha e a 'dol air ais chun an t-siathamh linn. BC Bidh e a 'falach seann eachdraidh, gu eòlaichean iongantach an-diugh. Nuair a bha iad a 'cladhach an necropolis Varna, lorgadh e ionmhas òir, a bhuineadh do sheann daoine nach robh eòlach, a bha a' fuireach an seo fada ro na Thracians. 'S dòcha, gu dearbh, tha mi nam dhùthchasach dona, ach ann am Plevna. a chaidh a leigeil a-mach anns an XIX linn le cuideachadh bho armachd Ruiseanach, cha deach e: bidh e tinn latha teth. Ach beagan às deidh sin chaidh mi gu turas fada fada gu Plovdiv, far a bheil na seann chriomagan den amphitheatair aig Philip II de Macedon, a thug buaidh air a 'bhaile ann an 342, fhathast air an gleidheadh. A-nis tha an taigh-cluiche air ath-nuadhachadh, tha cuirmean air an cur air dòigh ann, ach air an latha a thàinig sinn cha robh dad ann. Ach bha sinn a 'toirt meas air an tùr faire as sine san Roinn Eòrpa, mosques de na h-amannan ann an riaghailt Turcaich "Imaret" agus "Jumaya". San fharsaingeachd, tha còrr air 200 togalach Old Plovdiv air an ainmeachadh mar charraighean eachdraidheil. Tha eadhon dìreach a 'suidhe ann an cafaidh air na sràidean meadhan-aoiseil air leth toilichte. Chan iongnadh gu bheil uiread de luchd-ealain a th 'air an tàladh le àile coisteach nan àiteachan sin.
Anns an t-seachdain mu dheireadh de mo shaor-làithean fhuair mi a dhol gu Cape Kaliakra, far a bheil seann daingneach, agus gu Aladzhu - manachainn air a snaigheadh gu creag. Agus chaidh mo choimhearsnaich aig an taigh-òsta a thoirt còmhla riutha gu bhith a 'gleidheadh Pobiti Kamen. Àite gu math iongantach - fìor choille de cholbhan cloiche sia meatair a dh 'àirde agus na foirmean as iongantaiche. Agus tha seo uile air a chruthachadh le nàdar fhèin. Airson sealladh cho math, cha robh e duilich gun do ghoid mi latha aig an tràigh ...
Martenitsy le boladh de ròsan.
A 'faighinn beachd mu na prìsean ann am bùithtean Albena agus Varna, nuair a tha thu a' siubhal gu bailtean beaga turasachd, thuig mi gu luath gu bheil e nas fheàrr cuimhneachain a cheannach annta. Tha barrachd stuthan tùsail ann agus tha iad nas saoire. Bha mi a 'còrdadh rium gu mòr ris na margaidhean mar a chanar ris, ris an canar an samhla nàiseanta de Bhulgàiria. Tha e caran coltach ri doll snàithlean beag. Aig aon àm, cha robh snàithleanan dearg is geal air an cleachdadh airson an dèanamh, ach a-nis tha an martensis air a dhèanamh ann an ioma-dath, sgeadachadh le grìogagan no grìogagan. Anns na seann linntean, bhathar a 'creidsinn gu bheil an martensis a' dìon duine bhon droch-shùil agus bho ghalaran. Agus ann an cuid de dh'àiteachan len cuideachadh, bha iad a 'smaoineachadh air an àm ri teachd, agus mar sin thug iad "luchd-fortune" orra. Tha na rudan iongantach seo gu math saor, agus cheannaich mi iad airson triùir de mo charaidean. Ged nach eil iad gu math dìleas, cha bhith iad a 'giùlan na h-amulets fhathast ... Gu dearbh, chan eil duine a' tighinn à Bulgàiria gun chùis fhiodha le capsal de ola ròs a-staigh. Tha na cuimhneachain thraidiseanta an seo aig gach turas, agus tha e dìreach do-dhèanta gun a bhith a 'ceannach càraid. Dhòmhsa, tha am bòidhchead pinc a tha coltach ri siùcar, ach tha an uachdar stèidhichte air ola ròs a 'còrdadh ris. Tha maighstirean ionadail fìor mhath ag obair le copar agus airgead, tha biadh ùr agus jewelry air an dèanamh de na metalan sin na chuimhne math air an turas. A bharrachd air sin, tha na prìsean aca gu math reusanta. Mar aodach, agus aodach-aodaich - dhà no dhà de rudan bòidheach a cheannaich mi gu math. Ach mu dheidhinn a 'chraicinn chan urrainn dhomh a ràdh: chan e Turcais eisimpleir de chàileachd. San fharsaingeachd, chan fhiach ceannach sam bith a th 'ann am Bulgàiria a cheannach: tha barrachd roghainn againn, tha na prìsean mar an ceudna, agus eadhon nas ìsle.
Tasty, dìreach suas ri deòir!
Air sgàth gu robh tòrr thursan agam, bha mi nam inntinn gun do ghabh mi an tiogaid a-mhàin "le bracaist." Chan eil duilgheadas sam bith ri ithe ann am Bulgaria. Tha e gu h-àraid tlachdmhor biadh a bhith ann an taighean-òsta ionadail - bàn, a tha sgeadaichte ann an stoidhle dùthchasach agus far a bheil biadh nàiseanta air a lìbhrigeadh. Mar as trice tha na "puingean bidhe" sin suidhichte anns na seòmraichean ìseal, anns a bheil cluich "ceòl beò". Fìor, mar a tha na Bulgarians fhèin ag ràdh, tha fios aca ciamar a bheir iad luchd-turais gu deòir. Thug e bìdeag de phiobair beul, agus tha a h-uile càil a 'losgadh a-staigh, mar lòchran lasrach. Mar sin feumaidh tu a bhith faiceallach. Ach, eadhon leis an stamag as motha a dh 'fhalbh, cha bhith e acrach ort.
Faodaidh tu grèim fhaighinn air blasad le salad traidiseanta - Bùth no Meshan (tomatoes le cucumbers agus le iarrtas bhon chàise), Ruiseanach (Olivier), Eadailtis, no a 'tairgse trì no ceithir seòrsa bidhean glasraich. Mar as trice chan eil na pàirtean glè mhòr, mar sin tha e ciallach teachdaireachd fuar a chur ris - làmh, no cocktail hama, cocktail buachair-buachair, siùsag tioram "lukanku", tomato air a lìonadh le balgan-buachair no càise. An dèidh a 'ghrian air tràigh luchd-turais sam bith tha e glè thoilichte leis an fhuachd neach-gairm "brot Bulgarian" (tha cucumbers, dill, garlic agus cnothan-cnòimh breagha air an sàrachadh le muil "Bulgàirteach"). Tha Bulgàiria ainmeil airson a choilltean teine (pìos de dh'fheòil ròsta air craiceann) agus cubaban (gearran cruaidh fhiodha bho fheòil mhiorach). Tha sùgh mheasan math an seo, tha cofaidh, an dà chuid Turcais agus espresso, ga reic anns a h-uile àite, gu tric le sùgh. Ann an teas, a 'cuartachadh tart "Aryan" - deoch ùrachaidh air a dhèanamh de uisge agus bainne searbh.
Ach tha an "raki" - vodca mheasan, a tha na Bulgarianaich cho moiteil às, cha do rinn mi feuchainn: cheannaich mi botail cuimhneachaidh mar thiodhlac dha na fir. Agus an uair sin an dèidh bruidhinn ri daoine a tha eòlach oirre. Mhìnich iad: is e fìon-ghràin a th 'anns an rakia as fheàrr. Tha na h-ubhal, an apricot, peach agus pear cuideachd taitneach.
Gus òl biadh bidh Bulgarians a 'tairgsinn air a' phrionnsabal: fìon geal - airson iasg, agus dearg - gu feòil, agus rakia - gu gach nì. Bidh iad gu tric a 'briseadh nan riaghailtean sin fhèin. An uair sin, thèid gabhail ri deoch fìon dearg anns na mìosan, anns an ainm a tha litir "p", agus sa chòrr - geal. Sin as coireach as t-samhradh ann an aimsir teth tha fìon geal fuar air òl.
Cha mhòr nach eil thall thairis.
Feumaidh mi a ràdh, ann an ionad-turasachd Bulgàiria sam bith cha mhòr air a 'chiad latha, gu bheil eòlas air seirbheisean no cafaidhean an taigh-òsta. Fìor, chan eil iad daonnan ionadail: bidh mòran de Bhulgàrianaich a 'tighinn gu bailtean na mara airson obair as t-samhradh. Tha e gu leòr airson tadhal air an aon bhùth, cafaidh no bàr uair no dhà, bidh cuimhne agad agus thèid fàilte a thoirt dhut mar sheann charaid. Gu neo-chùramach mothachail gu bheil na daoine an seo gu math iomairteach. Thuirt Peter, dèanadair deighe, bòidheach sa bhad dhomh gun robh e ag obair aig fiaclair ann am Plovdiv, agus ann an Albena bha e a 'cosnadh a chuid sgrùdaidh as t-samhradh. Dha, anns mo bheachd, chaidh na caileagan bho air feadh a 'bhaile airson nigheanan fuar. Ged a bha an duine seo na bu daoire. Ach airson a h-uile neach-ceannach, bha gàire fìor mhath deiseil airson fear uachdar reòta. Bha e an-còmhnaidh a 'còmhradh gu h-èibhinn agus gheall e gunnaichean iomlaid a dhèanamh aig an ìre ab' fheàrr leotha aig àm sam bith den latha no den oidhche. Stefan a dh'fhalbh - a 'rùsgadh ann an taigh-bìdh co-chòrdach air an tràigh - cha robh e do-dhèanta a dhol seachad: bidh e gu feum ort a shuidheachadh sìos airson a' bhùird as fheàrr, comhairle a thoirt seachad dè a roghnaicheas e bhon chlàr-taice, an uair sin faighnich e an còrdadh e ris, agus mura h-eil thu ann an cabhag, bidh e cuideachd "a 'bruidhinn airson beatha" S an Iar- Tha nigheanan-reic nigheanan cuideachd cha mhòr càirdeil, agus tha na seann charaidean san taigh-òsta a 'toirt cùram. Agus tha an rùn math seo gu math tarraingeach agus a 'togail suas. Aon uair 's gu bheil sinn ag ràdh: "Chan e eun a th' ann an Alba, chan e dùthaich dhùthchannan a th 'ann am Bulgàiria". Tha e coltach gu bheil a h-uile càil fhathast air fhàgail ... Ach a bheil e dona a bhith a 'faireachdainn sàmhach aig an taigh? Aig a 'cheann thall, tha e comasach, le bhith a' gabhail fois as t-samhradh ann am Bulgaria, airson saor-làithean geamhraidh a chosg an àiteigin eile ...
Gus nach bi thu a 'faighinn a-steach do lèis.
■ Cuimhnich am facal "mente" - is e seo a h-uile duine a 'gairm fake, a' gabhail a-steach deoch làidir, ann am Bulgaria. Ann am bùithtean agus air bratagan tha e nas fheàrr gun rakiyu agus fìon nas saoire na 200 leva a cheannach.
■ Rè a 'chòmhraidh, tha gluasadan nam Bulgaria eadar-dhealaichte bhon fheadhainn a ghabh sinn oirnn. Mar sin, ma dh'aontaicheas cuideigin leat, tha e a 'crathadh a cheann gu àicheil, agus nuair a tha e ag argamaid no ag ràdh "chan eil", cuiridh e a-steach an dearbhadh.
■ Ma dh'fhàg thu airgead Bulgàirianach gun chleachdadh - an taobh clì, iomlaid e mus fhàg thu: toirmisgte a bhith a 'toirt a-steach agus a' cur a-mach airgead nàiseanta bhon dùthaich.