- shortcake neo-bhrìgheil diosg meadhanach - 1 pìos
- ola ollaidh - 2 rud. spàinean
- cnuimheanan, a-mhàin geal geal agus aotrom, air an gearradh gu teann - 4 pìosan
- fìon geal tioram - 1/4 glainne
- Duilleagan cairt mhionaideach - 14 Cupan
- ìm - 1 Ealain. spàin
- flùr, a bharrachd air flùr airson an uachdar - 2 Ealain. spàinean
- bainne blàth - 1/3 glainne
- mustard - 2 Ealain. spàinean
- ugh mòr - 1 pìos
- Salt is piobar - - Gus blas fhaighinn
- Ceiseag na h-Eilbheisichte - 1 glainne
Rollaibh an taois air uachdaran fliuch. Gearr cearcall le trast-thomhas de 32 cm agus tiugh de 3 mm. Cuir an taois a-steach do mhion-fuine le bonn a ghabhas gluasad. A 'cleachdadh sgian, gearradh a-mach cus taois. Cuir an taois san fhrigeradair airson 30 mionaid. Preheat an àmhainn gu 190 ceum. Còmhdaich an taois le pàipear caran agus bèicear a 'chèic gus an tèid donn òir aig na h-oirean, mu 25 mionaid. Thoir air falbh agus bèicear gu ruige òir donn, mu 15 mionaid. Cuir a 'chèic air a' chliath agus leig le fuarachadh gu tur. Aig an aon àm, teas an ola ann an saspan mòr thairis air teas meadhan. Cuir na cnuimhean agus cuir iad, a 'gluasad, gus am bi bog airson timcheall air 10 mionaidean. Cuir am fìon agus a 'bhreac a-steach, agus bruich gus am bi an linne a' fuasgladh, mu 5 mionaidean. Mealaich an ìm ann an siospan meadhain. Cuir flùr, bainne a-steach agus bheir e boil. Cook gus an tig e, mu 3 mionaidean. Meudaich an nionnach, am measgachadh flùr-bainne, an mustard agus an ugh. Rèitich le salainn agus piobar agus measgachadh. Tòisich am measgachadh air mullach a 'chèilidh, sprinkle le càise agus fuine gus am bi dath donn òir a' mhullaich, mu 35 mionaid. Leig leotha fuarachadh beagan agus frithealadh blàth.
Seirbheisean: 10