- iogart nàdarrach gun a bharrachd - 100 gram
- Bainne - 1 litr (3.2% de shocair geir)
Faodar iogart dachaigh a thoirt seachad chan ann a-mhàin mar mhodag, ach cuideachd air a chleachdadh airson brògan fuar agus salad aodach. Ma tha iogart agad, faodaidh tu iogart a dhèanamh ann. Ullachadh: A 'bainne a' toirt a ghoil ann an siospan, a 'gluasad. Thoir air falbh a 'phoit bhon teas agus fionnar am bainne gu 30 ceum gus am bi e blàth. Ann am bobhla air leth, measgaich an iogart le 5 lobha-bhùird de bainne blàth. Thoir an measgachadh de iogart a-steach dhan bhainne agus measgachadh gu mionaideach. Cuir àite anns an fhoirm dhomhainn airson a bhith a 'fuine molltaichean cuibhrichte. Faodaidh tu cuideachd caoraichean bìdh pàiste no cròthan glainne a chleachdadh. Toirbh air a 'mhullach le uisge blàth gus am bi e a' còmhdach na muilnean leth-shlighe. Thoir an yogurt a-steach do mhuilnean agus cuir a-steach le plaideag plastaig. Leig leam seasamh ann an àite blàth airson 4-5 uair a thìde. Mar àite blàth faodaidh tu an àmhainn a chleachdadh. Mura h-eil an iogart an dèidh 4 uair a thìde, bidh e seasmhach airson greis. Nuair a bhios an yogurt deiseil, cuir e anns a 'chuideag. Faodar iogart le deiseil a chleachdadh mar thoiseach tòiseachaidh. Faodaidh tu siùcar, dearcan no measan a thoirt do iogart.
Seirbheisean: 8